“鲍师傅糕点”这个品牌最早走红，源于北京电视台在2013年拍摄的一期美食节目，节目报道了一家位于北京雍和宫的“鲍师傅糕点”店，并采访了早在2004年就从江西来到北京做糕点的创始人鲍才胜。之后， 鲍才胜的“鲍师傅糕点”开始在北京乃至全国走红。

据了解，才胜“鲍师傅”公司在2013年注册获得了“鲍师傅”商标，用于经营糕点、面包等商品。一直以来，才胜“鲍师傅”公司开设的门店均为直营门店，店铺在京数量为14家，全国共有26家。

但是，北京、上海等地大街小巷都能看到以“鲍师傅”为名的糕点店，“鲍师傅”创始人鲍才胜表示，在全国，侵权“鲍师傅”商标的店达上千家。

创始人鲍才胜坦言自己对品牌保护确实没概念，2004年开的店，到了2013年才想起注册商标。当初在创立企业品牌的时候，没有想到该品牌产品会得到消费者的极大青睐，以及产业发展如此迅猛，从而没有将“鲍师傅”品牌在糕点、饮料、餐饮等多个相关商标分类中全部注册下来，从而给其他涉嫌侵权的公司留下了可乘之机。

通过检索发现，2013年首次申请至2016年鲍才胜公司再次申请“鲍师傅”商标之间的这段时间里，已经有其它的市场主体于第30类、第32类、第43类等相关类别申请注册了“鲍师傅”商标。

北京易尚餐饮成立于2013年，是综合性餐饮企业。易尚餐饮自2015年开始在其他品类注册鲍师傅商标，包括2015年9月，在32分类（啤酒矿泉水果汁等）、和43分类（茶馆咖啡馆等）申请了鲍师傅商标。

虽然有第30类的商标，但是只是一个男子的头像，并没有文字商标。其在全国发展的300余家店正是通过加盟而来。所以道歉的此“鲍师傅”非我们理解的彼“鲍师傅”。

据悉，易尚“鲍师傅”已于2017年12月，就才胜“鲍师傅”商标侵权和不正当竞争一案向北京市朝阳区人民法院提起诉讼。而今年“3·15”前夕，才胜“鲍师傅”宣布启动维权行动，其创始人鲍才胜还明确已起诉了“自称”是鲍师傅总部的易尚“鲍师傅”。

       商标对企业来说是很重要的，它是企业向消费者展示的一张名片，也是企业巩固自己在市场上地位的重要砝码,在现代商战中,开拓国内市场,商标必须先行;开拓国际市场,商标更须先行。

     商标这个词是外来词，英文为"Trademark"。商标是指由组合以及上述要素组合构成的，使用在商品或服务项目上，以区别商品或服务不同来源的标记。是指生产者、经营者为使自已的商品或服务与他人的商品或服务相区别，而使用在商品及其包装上或服务标记上的由文字、图形、字母、数字、三维标志和颜色组合，以及上述要素的组合所构成的一种可视性标志。

商标注册是商标使用人取得商标专用权的前提和条件，只有经核准注册的商标，才受法律保护。

有人称:"商标是不会说话的最佳推销员。"一句话概括了商标最大的用处。

就像我们平时在消费的过程中，同一件产品，价格也差不多，一个是我们没听说过的品牌，一个是我们所熟悉的品牌，那么我们大多数会选择自己所熟悉的品牌的产品，如果你发现有别的公司和你做着相同的产品，用着与你相同或近似的品牌，那么你怎么让他停止这种行为?这时如果你的品牌已经进行了注册并成功下证，对方再使用与你相同的品牌就构成了侵权，你就有权利让对方停止侵权行为，甚至得到赔偿。

根据我国法律规定，商标申请注册并获得核准以后商标所有人才能取得商标的所有权，任何人未经商标权人许可或同意，均不得在相同或类似的商品或服务上使用该商标，否则既构成商标侵权。

商标不注册，不仅会让自己的企业遭受经济名誉等损害，很可能会侵犯他人商标的专用权，进而影响企业的正常生产经营，造成不必要的损失。可以毫不夸张地说，在知识经济时代，不注册商标的创业，完全就是耍（在）流（裸）氓（奔）。

那么，不注册商标的危害到底有哪些？

● 商标具有唯一性和独占性，商标不注册企业就没有商标的专用权。如果你前期投入大量的广告宣传，得到消费者的认可了，但因为你没有注册这个商标，别人也可以使用你的商标品牌，这个品牌相当于大家共有的都可以使用，这样就使商标标明商品来源的基本作用受到了影响，对商标所代表的商品质量和信誉也将产生不利影响。只有商标经过注册后，其他任何人均不可使用相同或相似的商标用于同品类产品的宣传。

● 我国《商标法》规定，商标注册采用申请在先原则。如果你商标在使用的过程中遭遇别人的抢注，那么人家注册成功后有权让你停止使用这个商标，那么你前期辛苦宣传所取得的影响力都是为别人做嫁衣。

● 因为你的商标未经注册，没有经过审核，如果在使用的过程中，发现你所使用的商标与他人在先申请的商标一样或者近似的话，那么你就对别人的商标构成侵权。

湘盾知识产权在些再次提醒广大企业朋友们：目前市场竞争这么激烈的情况下，企业不仅要做好产品、服务，还要注重品牌的保护意识，学会用法律武器保护自身的权益不受侵害，商标一定要及时注册，正所谓“未雨绸缪大于亡羊补牢”。而且对于品牌经营者来说，商标可传递公司、产品与服务相关，且为无形及具备情感的信息给消费者，可以与消费者产生粘性，促进企业的发展。